Özellikle diyet yaptığım zamanlarda muz ve ceviz ikilisiyle beraber karıştırarak yiyorum, tatlı isteğimi büyük ölçüde bastırıyor. Yumuşak ve dengeli bir tadı var diğer tahinlerdeki acımtırak bir tat yok. Bayramda fındık ezmesi ile karıştırarak baklava hazırladım o da çok lezzetli oldu.